然而，1℃或2℃的持续升温将会改变葡萄酒的特性。
而法国却能出产价格昂贵且闻名世界的葡萄酒？ 图片来源：www.baroloboysthemovie.com 保罗·卡萨里（Paolo Casalis）和提香·盖亚（Tiziano Gaia）的纪录片《巴罗洛男孩》（Barolo Boys）就是从这样的背景出发，讲述了巴罗洛产区一群年轻酿酒师的故事。影片中朗格地区风景（图片来源：www.baroloboysthemovie.com） 正如影片中所说，关于传统主义与现代主义的部分争论至今仍然存在，但这或许是件好事。
而现代主义者喜欢较短时间的浸皮过程和更突出的果味，并且经常使用法国小橡木陈酿来赋予葡萄酒结构和风味。这么多年过去了，留存下来的是对那些有抱负、有梦想、甚至不顾当时习俗去实现它的人的钦佩。第一排从左往右：路西安诺·绅洛、乔治·利维蒂、皮埃罗·赛尔瓦格、奇亚拉·波西、伊林·奥特、马克·德格拉齐亚 （图片来源：www.baroloboysthemovie.com） 美国转折点 20世纪90年代初，一位年轻的意大利裔美国人马克·德格拉齐亚（Marc De Grazia）与这群年轻酿酒师结识，并担任起他们在美国市场的中介。这一极端的举动，其实来源于一种深深的挫败感和一个简单的问题：为什么朗格（Langhe）地区的人们付出那么多心血去酿酒，这些酒却出拉梦罗村20千米就无人认识。影片中1998年马沙雷洛酒庄巴罗洛红葡萄酒（图片来源：www.baroloboysthemovie.com） 朱塞佩·马斯卡雷略酒庄（Mascarello Giuseppe e Figlio）的庄主马罗·马斯卡雷略（Mauro Mascarello）也是坚定的传统主义派，他曾表示：我一点也不怀疑一些现代主义者酿造的葡萄酒很好，但他们并没有酿造出杰出的巴罗洛。
马克·德格拉齐亚（图片来源：www.baroloboysthemovie.com） 传统主义与现代主义 然而在朗格地区，并不是所有人都喜欢这个新潮流，许多酿造商认为这样新式的酿造方法扭曲了巴罗洛的真实本质。但不可否认的是，这场革命的成果对巴罗洛的所有酿造者甚至是整个朗格地区的葡萄酒酿造都产生了积极影响。前者是一款果香浓郁、酒体饱满的干型红葡萄酒，其馥郁果味带来的甜美感可以与粽子的咸味在味觉上形成互补，出色的酸度和单宁又可以缓解脂肪带来的油腻感。
除此之外，【粽情端午，醉动你心】活动页面还有更多波尔多名庄葡萄酒套装等你来选，以葡萄酒贺佳节，让这个端午美味加倍，幸福加倍。3. 粽享团圆 格拉夫列级庄：骑士酒庄红白桃红三支套装 （2017+2018+2019年份） （点击图片即可跳转购买） 佳节时分亦是一家人团圆与欢聚的时刻，男女老少齐聚一堂，共享天伦之乐点击图片即可进入红酒世界积分商城拉吉奥专区（图片来源：Laguiole） 智能取酒，丰富葡萄酒的感官享受 Vinaera电子醒酒器让葡萄酒无需等待，开瓶即可享受。酒刀的刀折处有一只振翅的蜜蜂标志，相传是拿破仑所赐的皇家印记，也是勇敢个性的象征，是拉吉奥酒刀的独有标志。
Vinaera诞生于2013年，原创初代电子醒酒器曾获得德国红点最佳设计奖（Red Dot Design Award），2018年推出可调节式电子醒酒器，消费者可通过调节空气进气量来选择多样醒酒风味，体验一瓶红酒在不同醒酒时间下的口感。点击图片即可进入红酒世界积分商城Vinaera专区（图片来源：Vinaera） 智能设备，体验智能生活的美好 红酒世界积分商城同时上线了华为平板电脑、手机和蓝牙耳机等众多产品，助力大家尊享智能，让生活更便捷。
华为创立于1987年，致力于把数字世界带给每个人和每个家庭，通过AI重新定义体验，让消费者在家居、出行、办公、影音娱乐、运动健康等场景获得多方位的个性化智慧体验。点击图片即可进入红酒世界积分商城华为专区（图片来源：Huawei） 此外，红酒世界还推出了高倍积分特别套装，为尊享好礼助力。其出产的酒刀精选珍贵天然材料，完全由工匠纯手工打造，经过126道手工工艺制成。点击图片即可进入红酒世界积分商城KAGAMI专区（图片来源：KAGAMI） 拉吉奥（Laguiole）诞生于1829年，起源于法国西南部一座名为拉吉奥的小山村。
Riedel采用传统工艺，将功能性及外观设计融集于一身，大大提升品鉴感受。点击图片即可进入红酒世界积分商城醴铎专区（图片来源：Riedel） KAGAMI创建于20世纪30年代，是日本第一家水晶玻璃生产厂商。精美酒具，增添葡萄酒的仪式感 Riedel（醴铎）于1756年诞生于历史悠久的库夫斯坦小镇，在欧洲生产水晶玻璃器皿的历史已超过260年。摘要： 红酒世界积分商城最新上新醴铎、拉吉奥和华为等多个品牌的酒具和智能产品，助力大家更好地享受葡萄酒与体验智能生活。
红酒世界积分商城全新上线 更为丰富的产品种类 Riedel（醴铎）、Laguiole（拉吉奥）、KAGAMI Vinaera和华为 ...... 多个国际知名品牌的酒具和智能设备 为你带来更美妙的葡萄酒生活体验 即日起 通过【红酒世界APP】或【红酒世界积分商城】微信小程序 便可进入崭新的积分商城页面换购心仪产品 同时也有更多好礼等你来。KAGAMI是传统的江户切子（起源于日本的传统玻璃切割工艺）品牌，它将传统的切子图案与现代创新图案融合，结合其80余年来积淀的手工吹制、手工雕花雕刻等熟练技术，让江户切子焕发新的生命力。
红酒世界积分商城将继续为大家带来更优质的产品，提升各位的葡萄酒生活体验。积分商城现可换购Riedel各类酒杯、醒酒器及酒具套装等
点击图片即可进入红酒世界积分商城拉吉奥专区（图片来源：Laguiole） 智能取酒，丰富葡萄酒的感官享受 Vinaera电子醒酒器让葡萄酒无需等待，开瓶即可享受。其出产的酒刀精选珍贵天然材料，完全由工匠纯手工打造，经过126道手工工艺制成。积分商城现可换购Riedel各类酒杯、醒酒器及酒具套装等。KAGAMI是传统的江户切子（起源于日本的传统玻璃切割工艺）品牌，它将传统的切子图案与现代创新图案融合，结合其80余年来积淀的手工吹制、手工雕花雕刻等熟练技术，让江户切子焕发新的生命力。点击图片即可进入红酒世界积分商城KAGAMI专区（图片来源：KAGAMI） 拉吉奥（Laguiole）诞生于1829年，起源于法国西南部一座名为拉吉奥的小山村。点击图片即可进入红酒世界积分商城Vinaera专区（图片来源：Vinaera） 智能设备，体验智能生活的美好 红酒世界积分商城同时上线了华为平板电脑、手机和蓝牙耳机等众多产品，助力大家尊享智能，让生活更便捷。
华为创立于1987年，致力于把数字世界带给每个人和每个家庭，通过AI重新定义体验，让消费者在家居、出行、办公、影音娱乐、运动健康等场景获得多方位的个性化智慧体验。精美酒具，增添葡萄酒的仪式感 Riedel（醴铎）于1756年诞生于历史悠久的库夫斯坦小镇，在欧洲生产水晶玻璃器皿的历史已超过260年。
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初入口便展现出美味多汁的特性，红樱桃和覆盆子的果味令人垂涎。这款酒风格明快且有趣，现阶段它的和谐和优雅令人印象深刻，相信它装瓶上市之后会超越许多受欢迎的年份。
图片来源：www.angelus.com 名家点评： 帕克团队：94-96+分 2021年的金钟酒庄红葡萄酒是一款出色的葡萄酒，标志着金钟酒庄在现任掌门人斯蒂芬妮·宝德-里沃尔（Stephanie de Bouard-Rivoal）领导下的演变。2. 2012年，金钟酒庄荣升为圣埃美隆一级A等酒庄（Premier Grand Cru Classe A），是圣埃美隆（Saint-Emilion）产区当之无愧的明星酒庄。
4. 酒庄的葡萄园位于圣埃美隆朝南的山坡和山脚处，排水条件十分优越。其口感直接、集中，风味富有层次，风格稠密而又带有一丝轻盈感。
3. 金钟酒庄拥有悠久的酿酒历史，它的发展腾飞凝聚了宝德·拉弗雷斯特（Bouard de Laforest）家族八代人的心血。这款酒由60%的品丽珠和40%的梅洛（Merlot）调配而成，其中有一半的老藤品丽珠在大橡木桶（Foudres）而不是225升的橡木桶中熟化。得天独厚的风土条件令这里的葡萄能够达到理想的成熟度。5. 金钟酒庄以提升土壤活力、维持生态平衡为葡萄园管理的重心，致力于充分发挥酒庄葡萄园的风土潜力，使葡萄更好地适应这片独特风土，从而酿造出优雅、平衡、纯净的优质葡萄酒。
这里还拥有良好的光照条件，夏季尤为温暖。点击图片即可跳转购买） 酒款亮点： 1. 2021年份金钟酒庄红葡萄酒品质出众，获得了帕克团队（Robert Parker Team）94-96+分，安东尼·盖洛尼（Antonio Galloni）94-96分、杰夫·里弗《酒窖情报》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）94-96分以及《醇鉴》（Decanter）95分的高分盛赞。
再多给这款酒一些时间，其略显质朴的轮廓会变得更为柔顺。酒液中的每个要素都恰如其分且轮廓鲜明，在让人感受到力量与骨架的同时，每一个细节都展现出了极佳的精致度，是2021年份的卓越作品。
红樱桃、李子、西洋李子与丁香、雪松、黑巧克力香气和来自品丽珠的甘草风味一起构成了葡萄酒的浓郁香气。酒液在100%的新橡木桶中熟成，是本杰明·拉佛莱（Benjamin Laforet）成为技术总监后完整操刀的首个年份。